夏天解暑食品
一、酸梅汤
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。这些有机酸能够使唾液腺、胃液分泌，生津止渴，让你的夏日烦躁不安得以缓解。在炎热的夏季，酸梅还可以起到开胃、补充水分的作用，许多清凉饮料如酸梅汤、柠檬水等都将它作为主要材料。如此看来，酸梅汤的确是夏日里的一大良伴。
二、绿豆汤
中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，绿豆汤是传统的消暑佳品。而且，绿豆汤不仅营养丰富，还能补充人体所需要的糖分、蛋白质以及微量元素、维生素，增强人体抵抗力。
三、苦瓜
苦瓜含有多种营养成分，其中维生素C的含量居瓜类之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较符合现代的饮食原则。苦瓜还含较多的粗纤维，可助人体肠胃蠕动，帮助人体消暑排热。中医认为，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
四、冬瓜
冬瓜有很好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。但患有肾病者不宜。