适合春夏之交的食材搭配，推荐以下几种：
1. 草莓配奶酪：春夏之交，草莓开始上市，而奶酪则具有丰富的口感和营养。将草莓和奶酪搭配在一起，不仅口感绝佳，还能获得丰富的维生素和蛋白质。
2. 烤鸡腿配柠檬：鸡腿经过烤制后，口感鲜嫩多汁，再搭配上一些柠檬汁，能够增加口感和维生素C的摄入。
3. 烤三文鱼配橙汁：三文鱼是富含不饱和脂肪酸的鱼类，而橙汁则含有丰富的维生素C和糖分。将三文鱼烤制后，搭配上一些橙汁，能够增加口感和营养。
4. 炒鸡蛋配西红柿：鸡蛋和西红柿是常见的食材搭配之一，具有丰富的营养成分和口感。将鸡蛋炒至金黄色后，再加入切好的西红柿翻炒，能够制作出美味可口的菜肴。
5. 烤蘑菇配鸡肉：蘑菇和鸡肉都是常见的食材，将它们搭配在一起烤制，能够制作出香味浓郁的菜肴。同时，蘑菇还具有丰富的营养成分，能够增加菜肴的营养价值。
6. 凉拌黄瓜配花生酱：黄瓜是夏季常见的蔬菜之一，而花生酱则含有丰富的蛋白质和脂肪。将黄瓜拍碎后，加入一些花生酱、醋、糖等调料，能够制作出清爽可口的凉菜。
7. 烤薯条配番茄酱：薯条是西式快餐中常见的食材之一，而番茄酱则具有丰富的维生素C和糖分。将薯条烤制后，搭配上一些番茄酱，能够增加口感和营养。
8. 煮虾配柠檬汁：虾是富含蛋白质和矿物质的海鲜之一，而柠檬汁则含有丰富的维生素C和酸性物质。将虾煮至变色后，再加入一些柠檬汁，能够增加口感和维生素的摄入。
9. 烤鸡胸肉配鳄梨酱：鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类之一，而鳄梨酱则含有丰富的营养成分和口感。将鸡胸肉烤制后，搭配上一些鳄梨酱，能够增加口感和营养成分的摄入。
10. 煮三色蔬菜配坚果：三色蔬菜包括胡萝卜、青椒和洋葱等，它们富含维生素和矿物质。同时搭配上一些坚果如杏仁、核桃等，能够增加营养成分和口感。将蔬菜煮至断生后加入适量的盐和味精等调味料翻炒均匀，最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
春夏之交，这些食材搭配让你健康一整季！
随着季节的变换，我们的饮食也需要做出相应的调整。春夏之交，气温逐渐升高，湿气增大，人体的新陈代谢也逐渐加快。在这个季节里，选择合适的食材搭配，能够让你健康一整季。本文将为你推荐几种春夏之交的食材搭配，让你享受到美味与健康。
一、草莓与酸奶
草莓含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘。酸奶则含有大量的乳酸菌和蛋白质，有助于调节肠道菌群平衡，改善腹泻。将草莓与酸奶搭配食用，不仅能够发挥两种食材的营养优势，还能让口感更加清新爽口。
二、黄瓜与鸡蛋
黄瓜含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，含有丰富的卵磷脂和矿物质，有助于提高身体免疫力。将黄瓜与鸡蛋搭配食用，能够发挥两者的营养互补作用，既美味又健康。
三、青椒与猪肉
青椒含有丰富的维生素C和辣椒素，具有抗氧化、降低血压的功效。猪肉则含有大量的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养。将青椒与猪肉搭配食用，能够为身体提供足够的能量和营养，同时还能增加菜品的口感和风味。
四、豆腐与海带
豆腐含有丰富的植物蛋白和多种矿物质，具有清热解毒、益气和中、生津止渴的功效。海带则含有大量的碘元素和纤维素，有助于提高身体免疫力，促进胃肠道蠕动。将豆腐与海带搭配食用，能够发挥两者的营养优势，既美味又健康。
五、西红柿与鸡肉
西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、降低血脂的功效。鸡肉则含有大量的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养。将西红柿与鸡肉搭配食用，能够为身体提供足够的能量和营养，同时还能增加菜品的口感和风味。西红柿中的番茄红素还能够提高鸡肉的口感和风味，让这道菜品更加美味可口。
六、胡萝卜与南瓜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和纤维素，具有抗氧化、提高视力的功效。南瓜则含有大量的维生素A和纤维素，有助于保护视力、促进消化。将胡萝卜与南瓜搭配食用，能够发挥两者的营养优势，既美味又健康。胡萝卜与南瓜的口感和风味也能够相互补充，让这道菜品更加美味可口。
七、菠菜与花生酱
菠菜含有丰富的维生素C、铁元素和纤维素，具有补血、润燥、通便的功效。花生酱则含有大量的蛋白质和脂肪，能够提供人体所需的能量和营养。将菠菜与花生酱搭配食用，能够为身体提供足够的能量和营养，同时还能增加菜品的口感和风味。菠菜中的铁元素和花生酱中的蛋白质还能够相互补充，让这道菜品更加美味可口。
总之春夏之交的食材搭配有很多种选择。在选择食材时要注意选择新鲜应季的食材以及注意饮食卫生。除了以上推荐的几种搭配外还可以根据自己的口味喜好进行搭配调整让自己的饮食更加丰富多彩健康美味！