秋季滋阴润燥汤有哪些
一、莲藕炖排骨
材料：猪肋排1000克、莲藕（取中节肥嫩的）1段、蘑菇、笋、豆腐、精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。
做法：
1. 排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。
2. 取电高压锅锅，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。
3. 等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。
莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。
二、山药排骨汤
材料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法：将山药洗净，去皮切段，排骨洗净，放入锅中加水烧开，撇去浮沫，加入黄酒、葱段、姜片，盖上盖子煮沸；改用小火煮约40分钟，加入山药段后煮15分钟，加盐调味即可。此汤具有补脾益肾、滋阴润燥的功效。
三、冬瓜汤
材料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。
做法：
1. 将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；
2. 加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。
四、银耳莲子汤
材料：银耳莲子百合排骨汤原料：银耳莲子各200G、野生百合100G猪排骨2斤青萝卜1根（约150克）盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）。
做法：
1. 猪排骨斩成小段后提前用清水浸泡30分钟，中途换一次水，这样可以去除血水。
2. 切成段。由于家里孩子怕胖不总吃猪肉，我为了让糖糖能够多吃一些排骨用了鸡肉代替。如果用鸡肉建议大家选择鸡小胸肉比较嫩而且相对低脂。如果用鸡肉提前用姜片焯烫后用清水冲掉浮沫。
3. 将处理好的排骨放入汤锅中。如果您最近比较上火建议用瘦肉或者鸡胸肉代替排骨效果更好。将青萝卜滚刀块也一起放入锅中（如果您希望汤清澈一些不要在此时放青萝卜）。大火烧开后转最小火盖上盖子（中间不要开盖）煮30分钟。