炒海鲜面的快速做法

炒海鲜面的快速做法
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炒海鲜面的快速做法

炒海鲜面是一道营养丰富、口感独特的传统美食,下面是它的一个快速做法。

材料:

1. 面条:200克

2. 鲜虾:10只

3. 墨鱼:1只

4. 鸡蛋:2个

5. 青豆:50克

6. 洋葱:1个

7. 蒜:3瓣

8. 酱油:适量

9. 盐:适量

10. 胡椒粉:适量

11. 食用油:适量

步骤:

1. 准备材料:鲜虾去壳去肠泥,墨鱼切丁,洋葱切丝,蒜切末备用。

2. 煮面:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。

3. 炒蛋:打散鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后在热锅中加油,倒入鸡蛋液,炒至微黄色后取出备用。

4. 炒蔬菜:在同一个锅中,加入适量食用油,加热后加入洋葱丝和蒜末炒香,然后加入青豆和墨鱼丁翻炒。

5. 煮海鲜:加入鲜虾翻炒几分钟,然后加入适量酱油和盐调味。

6. 炒面:将煮熟的面条加入锅中,与海鲜、蔬菜翻炒均匀,直到面条被海鲜酱汁均匀裹住。

7. 装盘:将炒好的海鲜面盛入盘中,撒上一些胡椒粉和葱花作为装饰。

现在,一道美味的炒海鲜面就做好了。你可以享受到面条的弹牙口感,海鲜的鲜甜味道,以及蔬菜的清新口感。在繁忙的生活中,为自己做一道这样的美食,也是一种生活的享受。