春季养生的水果

春季养生的水果
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春季养生水果

一、草莓

春季是草莓上市的好时节。中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

二、樱桃

樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

三、橙子

在众多的水果类别中,柑橘类是营养最丰富的一种。1个橙子大约含有60毫克的维生素C,是含维生素C的主要水果。春季气候干燥,橙子可有效补充维生素C.另外还含有丰富的维生素A等多种营养成分,具有降低毛细血管脆性,防止微血管出血的功效。所以春季食用橙子是很多人的选择。

四、猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以吃了猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

五、柿子

柿子既香甜可口又营养丰富。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素A和维生素C含量很高。此外还含有果胶、酚类和多种有机酸。这些物质均具有润肺、止渴、清热、生津、健脾、益胃等功效。但注意柿子不能与螃蟹同吃。因为两者都属寒性水果,同吃容易导致腹泻和呕吐。