蛋糕装饰的方法
1. 蛋糕表面奶油装饰
将表面完全抹匀的蛋糕，用牙签在表面随意画出图案。将巧克力装入裱花袋，用剪刀剪一小口，将巧克力在油纸上挤压出来。然后将油纸放到画有图案的蛋糕表面，中间先用手指将挤在巧克力上多余的奶油刮掉，再将巧克力放在奶油上即可。
2. 糖珠装饰
用小糖珠(波板糖的珍珠)来装饰蛋糕的周围。可随意摆放，撒的越多越好，有像瀑布一样的美丽效果。若没有糖珠可以用彩色巧克力代替，普通巧克力豆加热融化后用小勺在油纸上按压出小花即可。
3. 奶油花装饰
用奶油做成的花，需要有一定的技巧，并不是所有的花都能用奶油做成的，而且需要有真花作为模板，这样会更加逼真。如果家中没有真花作为模板，也可以用奶油在蛋糕表面画出图案。
4. 水果装饰
水果装饰是最常见的装饰方法，同时也是最简单的装饰方法。可以用不同颜色、不同大小、不同形状的水果来装饰蛋糕的周围，或是在蛋糕上放上几片水果片。