海鲜炒面的家常做法
海鲜炒面是一道色香味俱佳的家常美食，海鲜的鲜美与面条的口感完美结合，让人回味无穷。今天，就让我们一起学习如何在家制作美味的海鲜炒面。
所需材料：
面条 适量 鲜虾 10只 蛤蜊 200克 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 1个 大蒜 3瓣 酱油 2大勺 盐 1/2茶勺 白糖 1茶勺 胡椒粉 少许
所需工具：
平底锅或炒锅 筷子或炒铲
步骤：
前期准备：
1. 所有海鲜清洗干净，鲜虾去壳去虾线，蛤蜊吐沙，青椒、红椒和洋葱切丝，大蒜切碎。
2. 面条煮至八分熟，捞出过凉水，沥干备用。
制作过程：
1. 平底锅加入适量油，加热后放入大蒜炒香。
2. 加入鲜虾和蛤蜊翻炒至变色。
3. 放入青椒、红椒和洋葱继续翻炒至蔬菜断生。
4. 加入面条，用筷子轻轻拌匀，使面条充分吸收海鲜的汤汁。
5. 最后调入酱油、盐、白糖和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
提示和建议：
为了保持海鲜的鲜嫩口感，不要炒得过老。 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或辣椒酱。 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。
烹饪时间：约20分钟分量：2-3人份
这道海鲜炒面简单易学，营养丰富，是一道适合家常制作的美味佳肴。当你品尝到自己亲手烹饪的海鲜炒面时，定会为家人带来一份特别的温馨与幸福。