在家保存海鲜的五种方法
1. 冰块保存
买回来的海鲜可以在冰柜中用冰块保存，但是注意冰冻的海鲜不宜保存过久，否则会影响口感和营养价值。
2. 冷藏保存
将新鲜的海鲜清洗干净，然后用保鲜袋或保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存2-3天左右。
3. 冷冻保存
对于需要长时间保存的海鲜，可以将其清洗干净，然后放入冰箱的冷冻室中保存。在冷冻前最好将海鲜切成小块，这样冷冻起来更方便。一般可以保存1-2个月左右。
4. 盐水保存
将新鲜的海鲜放入盐水中浸泡，可以有效地延长海鲜的保质期。具体方法是：将海鲜放入容器中，加入适量的清水和盐，搅拌均匀后密封好，放在阴凉通风处保存即可。一般可以保存2-3天左右。
5. 酒类保存
对于鱼类海鲜，可以在清理干净后，用白酒或黄酒浸泡一段时间，然后晾干表面的水分，放入冰箱的冷藏室中保存。这样可以让鱼的味道更加鲜美，同时也可以延长保质期。一般可以保存2-3天左右。