不粘锅如何护理

不粘锅如何护理
罗安美食坊 > 厨房必备 > 厨具介绍

不粘锅的护理方法

一、首次使用前

1. 首次使用前,先将不粘锅彻底清洗干净,以免残留的涂层材料对后续使用造成影响。

2. 确认不粘锅已经完全干燥,再涂抹一层薄薄的食用油,均匀涂抹后静置2小时,使涂层更好的附着在锅壁上。

3. 确认锅具已经完全冷却后,再用清水冲洗干净,用干净的软布擦干锅具。

二、日常使用及保养

1. 使用木铲、硅胶铲等厨房工具,避免使用铁铲、钢丝球等硬质工具,以免划伤涂层。

2. 烹饪过程中尽量避免高火烹饪,以免温度过高对涂层造成损害。

3. 烹饪完成后,先用湿布或海绵将锅具表面的油污擦拭干净,再用清水冲洗干净,避免油污长期积累导致锅具变得粘腻。

4. 清洗完成后,记得将锅具擦干,避免水分残留导致锅具生锈。

5. 如果长时间不使用锅具,可以将食用油均匀涂抹在锅壁上,静置一晚后清洗干净并擦干存放。

6. 建议每半年更换一次锅具,以保证锅具的使用寿命和效果。