抗癌食谱大全及做法窍门

抗癌食谱大全及做法窍门
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抗癌食谱大全及做法窍门

一、抗癌食谱大全

1. 番茄薯仔骨汤

原料:番茄1个,马铃薯1个,红萝卜2根,猪脊骨300克,蜜枣2个。

做法:先猪脊骨放入锅中;其余材料另外下锅,与猪脊骨同煮10分钟后,加适量清水再煲;水沸时,用中小火煲至2小时;汤成后调味即可。

功效:番茄、薯仔、红萝卜均含有各种维生素、矿物质等营养成分;而马蹄是预防肺癌、肠癌、肝癌等癌症的蔬果之一。

2. 紫芝莲藕汤

原料:紫芝20克,莲藕250克。

做法:莲藕切块状;紫芝切片状;把材料放进煲内,加适量清水,武火煮沸后转文火煮2小时;加盐调味便可。

功效:健脾开胃、清热除烦、养阴益气。

3. 橄榄雪梨炖瘦肉

原料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

做法:将瘦肉洗净,与橄榄、雪梨、蜜枣一起放入清水中煲,肉熟出味即可食用。

功效:此汤可清凉降火、生津润燥。

4. 白果薏米汤

原料:白果(去壳)30粒(白果有毒,一定要处理好),生薏米60克,马蹄6个(去皮)。

做法:将材料一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煮2小时即可饮用。

功效:清热祛湿、防癌抗癌。

5. 冬瓜皮蚕豆汤

原料:冬瓜皮50克,冬瓜子60克,蚕豆60克。

做法:将冬瓜皮、冬瓜子、蚕豆放入锅内,加水煎取汁液;每日数次饮服。

功效:有利水消肿、抗癌作用。

二、抗癌食谱做法窍门

1. 喝汤吃肉有讲究。在喝汤时应该注意吃肉,因为肉的营养价值也是很高的。在吃肉的时候应该注意搭配,应该注意营养的合理搭配,这样可以减少营养的浪费。应该注意选择适合自己口味的搭配方式。例如可以将牛肉与性寒的丝瓜搭配在一起食用,这样可以起到清热生津的作用;也可以将羊肉与萝卜搭配在一起食用,这样可以起到补而不腻的作用;也可以将猪肉与海带搭配在一起食用,这样可以增加营养价值。在吃肉的时候也应该注意数量,因为肉的营养价值很高,但是也不应该食用过多,以免造成脂肪堆积过多。在喝汤的时候也应该注意温度,因为过热或者过凉的汤都会刺激到肠胃,不利于身体健康。在喝汤的时候也应该注意时间,应该在饭前或者饭后喝汤,这样可以起到开胃或者消化食物的作用。在喝汤的时候也应该注意搭配其他食物一起食用,这样可以增加营养价值。在喝汤的时候也应该注意避免食用过多的盐分和油脂类食物。